こだわり
philosophy
01農作物を育てる土づくり
ネギづくりは、土づくりから始まります。
堆肥や有機質肥料を使い、土の状態を丁寧に見極めながら、ネギが健康に育つ環境を整えています。
02手間ひまを惜しまない、丁寧な仕事
成長に合わせて何度も土を寄せる「土寄せ」を繰り返すことで、白くてまっすぐな長ネギに育てています。
この作業は時間も手間もかかりますが、美味しさと見た目に大きな違いが出る、欠かせない工程です。
03おいしい。の約束
品種選びや栽培スケジュールにもこだわり、季節ごとの気候や土の状態に合わせて最適な管理を行っています。
寒さにさらされて甘みを増す冬ネギ、みずみずしく香り高い春ネギなど、時期ごとの“旬の味”を大切にしながら育てています。
露地栽培の流れ
Flow
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土づくり
堆肥や有機質肥料を使い環境を整えます。
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植え付け
小さな苗を丁寧に植え付けしていきます。
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土寄せ
白い部分を伸ばすために優しく土をかけてあげます。
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収穫
一本一本丁寧に収穫します。
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調整作業
泥を落とし、サイズ分けを行います。
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出荷
整えられたネギは鮮度を保ち出荷されます。
私たちの自信作
Confident work
土づくりから収穫、そして出荷まで、一本一本に心を込めて育てた長ネギです。
手間ひまを惜しまず、天候と向き合いながら、毎日畑に立って、いいものだけを見極めてきました。
見た目の美しさはもちろん、香り、甘み、食感──そのすべてに、私たちの想いが詰まっています。
「おいしいね」と笑顔になってもらえることが、私たちの何よりの喜び。
農家として、自信を持ってお届けできる一本です。
ぜひ、味わってみてください。